私たちは、麺類のリーディングカンパニーとして私たちは、麺類のリーディングカンパニーとして
食べるというあたりまえを支え、
ニッポンの“オイシイ”を創造しています。
家族みんなで食卓を囲む。
ごくあたりまえのようですが、
実はとても幸せな時間なのです。
いつも何気なく食べている
うどん、おそば、パスタなどの食材には
その生産に携わる私たちの確かな伝統と
熱い想いが込められています。
毎日の食事をもっと楽しく！
もっと美味しく！すべては皆様の笑顔のために。
私たちはこれからも食卓が笑顔でいっぱいになることを願って美味しい麺を作り続けます。
「食の安全」の徹底は、中尾食品の強みです。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理はもちろん、FSSC22000準拠の衛生管理を行っているほか、自社内に微生物検査ルームを設けて万が一の危険を未然に防いでいます。この安全性を土台にして追求しているのが、質の高いおいしさです。その最たるものが讃岐うどんの冷凍麺。生地の練り、足踏みなど伝統的な製法を製造ラインの中で再現し、職人がつくるうどんと同等のコシとおいしさを実現しています。
明治時代に製粉業として創業した中尾食品は、うどんやそうめんの製麺業、お土産用の乾麺製造など、時代に合わせて主軸を変え、現在の冷凍麺を主力とするメーカーになりました。130年以上の歴史を重ねることができた理由の一つは、新しい分野に踏み出すことを恐れなかったチャレンジ精神にあります。そのマインドを受け継ぎ、社員から生まれる新しい発想や未知への挑戦を応援しています。
中尾食品は、なによりも人を大切にしています。スマートファクトリー化を進め、働きやすい環境を整えるほか、セミナーなど社員の学びの時間を設け、ステップアップへの道筋を設けています。また、ボトムアップの取り組みとして、社員と社長による交流会をスタートさせました。毎月、ランダムに選ばれた部署の社員と社長が一緒に食事をしながら、温めているアイデアや改善の要望などをフランクに話し合える時間となっています。
中尾食品グループでは日々多くの麺食品を生産しています。そのなかで弊社製造品は製造過程で発生する不良麺がありますが、その際の麺は牧畜や家畜などの飼料として活かしてきました。また、複数の工場の屋根上には多くの太陽光発電を設置しており、工場内の気温上昇を抑え電力の削減と、売電を行っております。
中尾食品グループは、冷凍食品のチカラを通して社会との調和と、持続的な発展を目指し、事業を通じた社会課題の解決に取り組んでいます。
創業以来、当社は食品を通じた社会貢献と食文化の向上に取り組み、
総合食品メーカーとして成長を続けてきました。
時代とともに変化する多様なニーズに対応するため、技術革新や品質管理を徹底し、
高品質で便利な商品開発に注力しています。
常に安全・安心を最優先に考え、新たな価値を創造し、
豊かで充実した食生活を支える企業として歩み続けています。
